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羧甲基淀粉鈉CMS的反應(yīng)機(jī)理

發(fā)布日期:2018-12-11 22:47:05
    羧甲基淀粉鈉羧甲基淀粉鈉的制取是運(yùn)用淀粉分子葡萄糖殘基上C2、C3和C6上的羥基所具備的醚化化合反應(yīng)效果,與CH2CLCOOH·(一氯乙酸)在氫氧化鈉存在的弱堿環(huán)境中導(dǎo)致雙分子親核取代化合反應(yīng),化合反應(yīng)共分兩步持續(xù):第一為堿化化合反應(yīng):ROH + NaoH → RONa + H20NaoH使葡萄糖殘基上羥基變?yōu)樨?fù)氧離子,增大其親核性,所生成的淀粉鈉鹽是持續(xù)醚化反應(yīng)的活潑性質(zhì)中央。
    第二步為醚化化合反應(yīng):RONa + CH2CLOOH → ROCH2COONa +NaCl +H2O同時(shí),NaoH還可與CH2CLCOOH產(chǎn)生以下副反應(yīng):CH2CLCOOH +2NaoH → HOCH2COONa + NaCl + H20副反應(yīng)的出現(xiàn),使得醚化劑失活,轉(zhuǎn)化率減少,避免的流程除控制堿用量外,合成過(guò)程中的另外的情況也十分關(guān)鍵。
    化合反應(yīng)水平貨品均每個(gè)脫除水分葡萄糖但我中羥基被代替的數(shù)目表示,稱作取代度。經(jīng)常用DS表示,葡萄糖有3個(gè)羥基,所以代替度最大是3。