由烴基和羧基相連形成的無機復(fù)合物稱為羧酸。飽滿一元羧酸的沸點以至比絕對于成員品質(zhì)類似的醇還高。相似：甲酸與酒精的絕對于成員品質(zhì)相反，但酒精的沸點為78.5℃，而甲酸為100.7℃。

　　羧酸是由烴基與羧基相連形成的無機酸。

　　構(gòu)造

　　一元羧酸的構(gòu)造通式

　　一元羧酸的構(gòu)造通式

　　羧酸[1]  （RCOOH）（Carboxylic Acid） 是最主要的一類無機酸。一類通式為RCOOH或者R（COOH）n 的復(fù)合物，官能團：——COOH。X射線衍射證實，甲酸中羰基的鍵長123pm善于畸形的羰基122pm;C——O的鍵長131pm小于醇中的 C——O的鍵長143pm；正在甲酸結(jié)晶體中，兩個碳氧鍵鍵長均為127pm。

　　總結(jié)

　　通式RCOOH中R為脂烴基或者芳烴基，辨別稱為脂膏（族）酸或者馨香（族）酸。又可依據(jù)羧基的數(shù)目分成二元酸、一元酸與多元酸。還能夠分成飽滿酸和沒有飽滿酸。

　　呈堿性，與堿反響生成鹽。正常與三氯化磷反響成酰氯；用五氧化二磷脫發(fā)，生成酸酐；正在酸催化下與醇反響生成酯；與氨反響生成酰胺；用四氫化鋰鋁（LiAlH4）復(fù)原生成醇?？捎纱肌⑷]有飽滿烴、芳烴的側(cè)鏈等的氧化，或者腈電離，或者格利雅試藥與干冰反響等辦法制取。用起源于動動物的油脂或者蠟停止皂化，可失掉6至18個碳原子團的直鏈脂膏（族）酸。

　　飽滿脂膏酸起名兒是以囊括羧基碳原子團羧甲基纖維素鈉正在內(nèi)的最長碳鏈作為主鏈，依據(jù)主鏈碳原子團數(shù)稱為某酸，從羧基碳原子團開端編號。沒有飽滿脂膏酸起名兒時，主鏈應(yīng)是囊括羧基碳原子團和各碳碳重鍵的碳原子團都正在內(nèi)的最長碳鏈，從羧基碳原子團開端編號，并說明重鍵的地位。

　　一元酸的起名兒是以囊括兩個羧基碳原子團正在內(nèi)的最長碳鏈作為主鏈，按主鏈的碳原子團數(shù)稱為“某二酸”。

　　羧基間接連正在脂環(huán)上的羧酸起名兒時，可正在脂環(huán)烴的稱號后加上“羧酸或者二羧酸”等詞尾；羧基正在脂環(huán)上的羧酸起名兒是將脂環(huán)烴的稱號與脂膏酸的稱號聯(lián)接興起。此外，沒有管羧基間接連正在脂環(huán)上還是連正在脂環(huán)側(cè)鏈上，均可把脂環(huán)作為取代基來起名兒。

　　馨香酸可將其作為脂膏酸的馨香基取代物來起名兒。

　　情理本質(zhì)

　　羧酸

　　飽滿一元羧酸中，甲酸、醋酸、丙酸存正在激烈酸味和安慰性。含有4——9個C原子團的存正在清明惡臭，是油狀固體。含10個C之上的為石蠟狀液體，蒸發(fā)性很低，沒有氣息。

　　這是因為甲酸成員間具有氫鍵。依據(jù)電子衍射等辦法，因為氫鍵的具有，低級的酸以至正在蒸汽中也以二聚體的方式具有。甲酸成員間氫鍵鍵能為30KJ/mol,而酒精成員間氫鍵為25KJ/mol。

　　直鏈飽滿一元羧酸的熔點隨成員中C原子團數(shù)手段增多呈鋸條形的變遷，含雙數(shù)C原子團酸的熔點比相鄰兩個單數(shù)C原子團酸的熔點高，這是因為正在含雙數(shù)C原子團鏈中，鏈端甲基和羧基分正在鏈的兩邊，而正在單數(shù)C原子團鏈中，則正在C鏈的同一方面，前端存正在較高的對于稱性，可使羧酸的晶格更嚴(yán)密的陳列，它們之間存正在較大的吸收力，熔點較高。

　　羧基是親水基，與水能夠構(gòu)成氫鍵，因為低級羧酸能與水恣意比互溶；隨著絕對于成員品質(zhì)的增多，憎水基（烴基）愈來愈大，正在水中的溶化度越來越小。

　　對于長鏈的脂膏酸的X射線鉆研，證實了該署成員中C鏈按鋸條形陳列，兩個成員間羧基以氫鍵締合，締合的雙成員是有法則的一層一層陳列，每一層兩頭是彼此締合的羧基，吸力很強，而層與層之間是以吸力幽微的烴基相毗連，彼此間簡單滑行，這也是初級脂膏酸存正在光滑性的緣由。

　　化學(xué)本質(zhì)

　　化學(xué)形容

　　正在羧酸成員中，羧基碳原子團以sp2雜化軌跡辨別與烴基和兩個氧原子團構(gòu)成3個σ鍵，這3個σ鍵正在同一度立體上，盈余的一度p電子與氧原子團構(gòu)成π鍵，形成了羧基中C=O的π鍵，但羧基中的-OH全體上的氧有一對于未共用水子，可與π鍵構(gòu)成p-π共軛系統(tǒng)。因為p-π共軛，-OH基上的氧原子團上的電子云向羰基挪動，O-H間的電子云更接近氧原子團，使得O-H鍵的極性加強，有益于H原子團的離解。因為羧酸的堿性強于醇。當(dāng)羧酸離解出H后，p-π共軛愈加徹底，鍵長發(fā)作均勻化，-COOˉ基團上的負(fù)點電荷沒有再集合正在一度氧原子團上，而是均勻調(diào)配正在兩個氧原子團上。

　　反響類型

　?、鹏人崾菑娝?，能夠跟堿反響生成鹽和水。如：CH3COOH+NaOH→⑵羧基上的OH的取代反響。如：

　?、脔セ错懀篟-COOH+R′OH→RCOOR′

　?、诔甚｛u反響：3RCOOH+PCl3→

　?、鄢伤狒错懀篟COOH+RCOOH （加熱）→

　?、艹甚０贩错懀篊H3COOH+NH3→CH3COONH4 ；

　?。訜幔?rarr;

　?、菖c非金屬反響：2CH3COOH+2Na→2CH3COONa+H2↑→（CH3COO）2Mg+H2↑

　?、敲擊确错懀撼姿嵬?，醋酸的等價物間接加熱都沒有簡單脫去羧基（得到CO2），但正在特別環(huán)境下也能夠發(fā)作脫羧反響，如：無水乙酸鈉與堿水泥混合強熱生成烷烴：CH3COONa+NaOH（熱熔）→CH4↑+Na2CO3（CaO做催化劑加熱）→HCOOH+CO2↑

　　注：脫羧反響是一類主要的延長碳鏈的反響。

　?。?）復(fù)原反響

　　→

　　酸的起名兒

　　晚期發(fā)覺的羧酸一般依據(jù)起源起名兒。相似，甲酸最后是由醇化赤蟻制得，稱為蟻酸；醋酸最后由食醋中失去，稱為乙酸；丁酸存正在酸敗羊奶氣息，稱為酪酸；己酸、心酸、癸酸又辨別稱為羊油酸、羊脂酸、羊蠟酸，由于它們都具有于山羊的脂膏中；苯甲酸具有于安眠香膠中，稱為安眠香酸。[3]  正常，容易的羧酸按一般起名兒法起名兒，選含有羧基的最長碳鏈為主鏈，取代基的地位，從羧基鄰接的碳原子團開端，用希臘假名a、β、γ、δ等順次表明 ； 馨香酸當(dāng)做苯甲酸的派生物來起名兒；比擬簡單的羧酸按國內(nèi)起名兒法起名兒，選含有羧基的最長碳鏈為主鏈，從羧基碳原子團開端編號，再加取代基的稱號和地位；脂膏族二元羧酸的起名兒，取成員中含有兩個羧基的最長碳鏈作為主鏈，加取代基的稱號和地位。 低級脂膏酸C1——C3是固體，存正在刺鼻的氣息 ， 溶于水。中等脂膏酸C4——C10也是固體，存正在難聞的氣息，全體溶于水。初級脂膏酸是蠟狀液體，有趣，沒有溶于水。二元脂膏酸和馨香酸都是結(jié)晶液體，馨香酸正在水中溶化度較小，可從水中重結(jié)晶，飽滿二元羧酸除初級等價物外，都易溶于水和酒精 。羧酸的沸點比成員量近似的醇的沸點高。直鏈飽滿一元羧酸和二元羧酸的熔點隨碳原子團數(shù)目增多而呈鋸條狀下降，含雙數(shù)碳原子團羧酸的熔點高于臨近兩個含單數(shù)碳原子團的羧酸。羧酸最明顯的本質(zhì)是堿性，羧酸是一種強酸，其堿性比碳酸強。羧酸能與非金屬氧化物或者非金屬氫氧化物構(gòu)成鹽。羧酸的堿非金屬鹽正在水中的溶化度比呼應(yīng)羧酸大，低級和中等脂膏酸堿非金屬鹽能溶于水，初級脂膏酸堿非金屬鹽正在水中能構(gòu)成膠體濾液 ，毛巾就是長鏈脂膏酸鈉。

　　低級脂膏酸是主要的化工原料藥，相似純醋酸可打造天然纖維、塑料、香料、藥品等。初級脂膏酸是油脂輕工業(yè)的根底。二元羧酸寬泛用來纖維和塑料輕工業(yè)。某些馨香酸如苯甲酸 [4]  、蒲柳酸等都存正在多種主要的輕工業(yè)用處。

　　主要派生物

　　羧酸是無比主要的一類化學(xué)精神，還能夠派生出沒有少罕見的其余化學(xué)精神，次要有：酰鹵、酸酐、酯和酰胺等。這多少類羧酸派生物各具特點，并均正在化學(xué)工業(yè)中有主要的使用。

　　取代羧酸

　　羧酸成員中烴基上的氫原子團被其余存正在官能團本質(zhì)的原子團或者基團取代的復(fù)合物，稱為取代羧酸，依據(jù)取代官能團的沒有同，可分成鹵代酸、羥基酸、羰基酸和膽固醇酸。許多羥基酸和羰基酸是生物新陳代謝的兩頭產(chǎn)物；一些羥基酸還對于某些疾病存正在醫(yī)治價格；膽固醇酸則是形成蛋白胨的本構(gòu)造單元。